こんにちは。
キョンズ♡キッチンにお越し頂き、有り難うございます♪

今日は簡単チアシードとミックスベリーを混ぜるだけ！
で作ったジャムをご紹介します。

これはローフード初心者には、ほんとおススメ！

まず、冷凍のミックスベリーを、しばらくおいて解凍し

少々のレモン汁とチアシード、

純粋ハニーもしくはアガベシロップを加えて、混ぜるだけ^^/

か〜んたん！栄養価満点！！冷蔵庫で２週間程もちます。

冷凍より新鮮な果物が良いわ〜ッという方は、

例えばイチゴならへたを取り、ブレンダーで混ぜ混ぜ♪
その後、チアシードと蜂蜜かアガベシロップ等で

甘みを加え、レモン汁少々で出来上がり〜〜！！

チアシードとフルーツの量の割合は

フルーツ２カップに対して
だいたい大さじ２杯のチアシードでオッケー

固さはチアシードで調節して下さいね♪

これで，栄養満点しかもカロリー低めジャムの出来上がり^0^

〜チョコッとまめ知識〜
＊アガベシロップは砂糖より、甘いけどカロリーは砂糖の半分なのです。
BLUE AGAVEと書いてあるアガベシロップですが、
このアガベは、メキシコを中心に栽培されている食物で
特にブルーアガベには、”イヌリン”という体に非常に良い成分
が含まれています。

このイヌリンは、砂糖やデンプンと違い、体に吸収されず、
余分なものと一緒に体外に排出されるので，ダイエットをする方は
是非取り入れたい甘みシロップ。

お肌を綺麗にした〜いという方も、
腸の調子はお肌に大きく影響するので、
腸内環境を整えてくれるブルーアガベは、
アンチエイジングには、必需品の甘みシロップ！

ちょっと高かったけど、甘いので少〜しで良いから
アンチエイジングに購入しました。（笑）^^;

明日は金曜日、一週間頑張った自分の，肩を叩いてあげて、

おっ疲れさ〜ン！素敵な１日をお過ごしください。

今日もお読み頂き有り難うございました♪

こんにちは。

キョンズ♡キッチンにようこそ^^/

きょうは、今こちらで，グンングン人気が上がって来ている

抹茶を使って、スムージーを作りました(＝⌒▽⌒＝)

抹茶にはカテキンや，
必須ミネラルの一つ、マンガンが入っているから、
フリーラジカルからお肌を守り、アンチエイジングに最適！

もう一つ重要な成分、テアニンってご存知ですか？
アミノ酸の一種で，カテキンを作る成分なのですが、

この成分が，元気を持続させてくれるのです。

コーヒーのカフェインのようにダ〜ッと目が覚めて元気が出ると

言うわけではないのですが、このテアニンのおかげで
目が覚め，元気を持続させてくれるのです。v(^-^)v

例えば，朝、抹茶を飲むと

エネルギーレベルがず〜ッと、
いい感じに１日中働き続けるという、もうけもの（笑）

今日もこちらの新聞に、朝のコーヒーを抹茶に変えよう！と

大きく載っていました。
カフェにも抹茶をおくカフェが増えるのかも！？

なんだか日本人として嬉しいですよね♪

アンチエイジングには欠かせないアーモンドミルクと
冷凍バナナ、抹茶を入れて作りました♪

今日もキョンズ♡キッチンを訪れて頂き、有り難うございます♪

今日も素敵な日をお過ごしください^^

こんにちは。キョンズ♡キッチンにお越しいただき
有り難うございます！！（*^_^*)

今日はアーモンドミルクを作りました♪

一晩つけたアーモンドをさっと洗い
ブレンダーにお水と，レモン汁、塩ひとつまみを入れて
だ〜ッと混ぜた後、ガーゼの上に注ぎ濾します。

ガーゼの中に残ったアーモンド
下の写真で見えますか？

これは後ほどたくさん集めたら
パンを作るので，おいておきます♪

これで，アーモンドミルクの出来上がり！

アーモンドはビタミンEが豊富に含まれていて、
お肌にとっても嬉しいナッツです。
食物繊維とミネラル、オレイン酸も
た〜っぷり入っているから、アンチエイジングには最適♪
どんどんアーモンドミルクを取り入れましょう！

こちらNZのカフェではコーヒにアーモンドミルクを
注文するお客様が増えている程

人気です^^

こんにちは。キョンズ♡キッチンへようこそ♪

今日は、簡単カシューナッツの

クリーミーなチーズを作りました。^^

カシューナッツの量を増やすと

もう少し固めのチーズが出来上がります。

チーズソースとして、夕食では、マッシュルームとチキンにかけて

いただきました♪　バッチリ！
マッシュルームとチキンにあいましたよ♪

カシューをつけて２〜３時間おいたものに、塩とレモン汁

イーストを加えてブレンダーで混ぜるだけです。

お腹もホクホク！ほっぺもおちる〜（笑）

このチーズはイーストを入れて発酵させるので
次の日の方が断然おいしかったです。
これが次の日に撮った写真です。
少しまったりとして、チーズらしくなりました^^

このブログに訪れて頂き、
有り難うございました^^

次回は、お肌にいいロージュースをご紹介します。

またこのブログにお越し下さいね♪

こんにちは。v(^-^)v
オリンピック見てますか？

ラグビーでニュージーランドのチームが、驚いた事に日本にまけました！

と,こちらNZのニュースで流れました。

NZは、ラグビーが盛んで、多くの人が勝ち進むと思っているので、

日本に負けたのには、ビックリしたみたいです。

こちらに住んで、かれこれ１４年と長いので、NZも応援しているんですが、

やはり日本にも、頑張って欲しいと常に願っている私(*^o^*)

そこで今日は、オリンピックで日本を応援しよ〜！

ってことで、赤い食材を白ーい器に入れて元気いっぱい

の朝食をご紹介します。

ロールドオーツ、ココナッツ、

チアシードと水を混ぜ合わせたものに、

レモン汁大さじ１を入れて混ぜあわせ、冷蔵庫で一晩おきます。

ラズベリー冷凍もしくは生と、チアシード少々、

純粋ハニーorアガベシロップを混ぜ合わせこれも、冷蔵庫でねかせておくと

翌朝全てを混ぜるだけなので、とっても便利です♪

～朝～

青リンゴとビーツをすったものを、一晩おいたオーツのミックス

にアーモンドミルクをかけ、ラズベリーミックスと一緒に大ざっぱに混ぜ合わせて、

ヨーグルトと、少し、リンゴのすったものをのせて、完成！

＊＊赤色は、想像力をアップさせるのに、とても効果的な色。

クリエイティブなことをしたい日はぜひ、赤を食事や、服、アクセサリーにも

取り入れてみてくださいね(^^♪