こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ♪ 今日は、ニュージーランドの果物、タマリロを使ったデザートを作りました。 タマリロはあまり甘くないので、苦手だったんですが、梨とデイツを混ぜて作った ナッツを合わせると、甘みのバランスが絶妙なお味に♪ このタマリロは、トマトやナスのいとこ的存在で、果物に属... 続きをみる
2016年11月のブログ記事
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こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 今日は、スモーク・パプリカを入れて辛さを少し加えた、Rawチップを 24時間ディハイドレーター(食品乾燥機)に入れて作りました♪ 水分が抜けて、パリッ!サクッ! アボカドでゴカモレを作って、楽しいおやつ感覚の一品は、 常備しておくと、そく栄養がとれる... 続きをみる
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こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 今日は、ふわふわココナッツクリーム入り、ロールケーキを作りました♪ 中にはふわふわココナッツクリームを入れて、トッピングにもココナッツクリーム で仕上げましたが、生クリームとは違い、とってもあっさりしたお味(^^♪ 思わず”ウマ~”感で、ニンマリして... 続きをみる