アーモンドバター＆ジェリーカップチョコ☆

2016/09/07 13:00

こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/

簡単！ローチョコの中身は、とろ〜り美味しいジェリーと
アーモンンドバターが下を虜にする　デリシャスチョコカップ♪

ローチョコレートの中に、アーモンドバターとタヒニを混ぜたもの
そして、ラズベリージェリーを入れて固めたものです。

このアーモンドバターには、タヒニ（胡麻のペースト）を少し混ぜてあるのですが
このタヒニを入れることで，ナッツの香味を引き立て、思わず舌鼓してしまいます^^

中のジェリーはドライ・ラズベリーと冷凍のベリーを
チアシードと混ぜてあるのですが、
フリーズドライのラズベリーを入れる事で、お味の奥行きが深くなり
これまた大ヒットの一品と変身しちゃいます♪^0^/

それでは，今日も素敵な笑顔でお過ごしくださいね。
キョンズ・キッチンに訪れて頂き、有り難うございました♪

ブリスボウルのLolipop☆ローチョコがけ♪

2016/09/06 13:00

こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/

今日はヘルシーなブリスボールのローチョコレートがけです♪

アーモンド、カシュー、ココナッツ、カカオパウダー、チアシード
ヒマワリの種等とデイツをブレンダーで混ぜあわせて、
可愛いボールにした後、ローチョコレート（ココアバター、カカオパウダー
ちょこっと海塩、バニラビーンパウダーを入れて湯煎に掛けたもの）
をつけて、平たい竹の串を刺してロリポップ風にしちゃいました^^

このブリスボールに振りかけたのは、アーモンドと，ヘーゼルナッツそして
フリーズドライのラズベリーです。

フリーズドライは使いやすくて，栄養もそのまんま！
どんどん取り入れたいですよね♪

ブリスボール＝至福の玉
幸せがどんどん飛び込んできそうな、
この名前とブリスボールが大好きな私は、ローケーキの土台も
コロコロと丸めて、カカオをまぶしたり、
ココナッツの上を転がしたりと、遊びながら食べて、
楽しんじゃっています♪

それでは，今日も素敵な１日を♪^^

カカオ、キャロブ＆ナッツ☆栄養補給スナック

2016/09/05 13:00

こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/

今日は☆カカオ、キャロブ＆ナッツ☆どこでも栄養補給スナック♪

サクサク感とほんのり甘さが加わって，止められない美味しさYummy！
とても栄養価の高いスナックです♪

家の子供達もだ〜い好きなので、保存食として，おいておくと便利ですよ♪

これは，スムージーを器に入れて食する時、他のトッピングした
果物と共に、上からパラパラッと振りかけたり、デザートのトッピング
にしたり、そのままどこでも持ち歩いて食べたり♪

簡単に栄養価を上げられる、スナックです^^

ナッツなら何でもオッケー♪
今回は、ウオールナッツが余っていたので使用しました。
パンプキンの種。これらをお水で浸し、活性化させます。
その後、デイツ、ココナッツ、キャロブ、カカオパウダー
カカオニブ、チアシードと海塩。
これをぜ〜ンぶミックスして、ディハイドレーターで２４時間。

首を長〜くして待っていると、待ったかいあり！
美味しい、スナックの出来上がりです♪^0^

カカオたっぷりアンチエイジング♪

＊＊キャロブについてチョコッと豆知識〜
キャロブは甘みがあるため、砂糖を使用なしで、
チョコレートの代わりになる上に、食物繊維、カルシウム，鉄分も豊富
そして，血糖値も下げるので、糖尿病の予防にも良く、カフェインが入っていない
素晴らしい自然界の贈り物なので，いろいろなものにチョコレート代わり
に取り入れたいですね♪

それでは，今日も素敵な１日を^^