こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/

ボイセンベリー・チーズケーキをつくりました♪

チーズケーキには、生のココナッツをブレンドし
アーモンドミルクとカシュウナッツ、カカオバター,
ココナッツヨーグルト（このココナッツヨーグルトが
チーズケーキのチーズな味に変身させてくれます）
などを使って、とってもクリーミーなチーズケーキを作り

別でボイセンベリーに、海藻を原料とした植物性のジェラチン
アガアガパウダーを混ぜて、ちょこっとジェリー状にしたものを
混ぜ合わせています。

ボイセンベリーの酸味とココナッツ、土台の生地部分の甘みが
うま〜く重なり合って、素敵なハーモニーをお口の中で広がる
と〜っても美味しい、ケーキの出来上がり^^/

今日もお読みいただき有り難うございました^0^

今日も１日素敵な笑顔でお過ごしください♪