紫キャベツの即席漬け物♪
こんにちは。キョンズ・キチンへようこそ^^/
今日は簡単に作れて常備できる、キャベツのお漬け物を作りました♪
紫色のキャベツがとってもキレイ!
キャベツを千切りにしたものと、ビーツを混ぜたものを
密閉できるガラス容器に入れてから、
味付き出汁を注ぐのです。^^
漬け物に味付きだし〜!?
見た目が、だし汁みたいなので
勝手に、そう呼んでみました。(笑)^^;
とにかく、キャベツを密閉ガラス容器に入れてから、
この汁をかけて置いておくだけ!
ホント簡単なものは、嬉しいですよね♪
半カップのアップルサイダービネガー、半カップ赤もしくは白ワインビネガー、
大さじ1ココナッツシュガーに少々の塩と1カップのお水を混ぜて作ります。
5〜6時間おくと、何にでも合う
美味しいキャベツのピックルス(漬け物)
の出来上がり!
これサンドイッチにもよくあうので、一度お試しくださいませ♪
最後までお読みいただき、有り難うございました。
今日も素敵な笑顔でお過ごしくださいね♪^^
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