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こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 今日はグリーンスムージーボウルです♪ なにげに私達はキウイフルーツのスゴさを 忘れがちですが、キウイフルーツのビタミンCは なんと、一個で、私達が必要なビタミンC１日分！！ そこで、飲むだけではなく、食べながら楽しめる朝食として♪ アボカド、バナナ、... 続きをみる
2016年8月のブログ記事
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こんにちは。キョンズ♡キッチンへようこそ^^/ 今日は、チョコの気分♪ そんな時におススメがこれ！ 食べだしたら止まらない♪ アーモンド＆カカオのスライスです(*^_^*) ディハイドレーターで活性化した、アーモンドを使用したのですが ２２時間ディハイドレータに入れると、ローストしたのと同じように... 続きをみる
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こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 今日は、赤ピーマンを使って、ちょっとスパイシーなソースです♪ このソース，タコスやサラダ、そして野菜のディップとしても、 オレンジ色が、アクセントになってステキ！食卓に色を添えてくれます^^ それにしても、こちらの赤ピーマンは，でかいですよね〜（笑）... 続きをみる
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こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 今日は，Rawポートベロ・マッシュルームにカシューナッツで作った、 ホーランダイスソースをかけた、ま〜るくって可愛い☆ローフードランチです♪ この下の写真は、シイタケをオリーブオイルとお塩でコーティングしてから、 ４時間ディハイドレーターに入れたもの... 続きをみる
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こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 今日は、ローブレッドにアボカドをのせ、その上から パーメジャンチーズとしそワカメの振りかけをかけてみたら、 しそワカメのちょこッと酸っぱみ＆塩味が絶妙に合うのです！！ ブレックファーストや、ちょっとしたおつまみにも、良いですよね♪ １２時間ディハイド... 続きをみる
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こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 今日は，油で揚げずに、ディハイドレーターで、 ６時間乾燥させた栄養価満点！！ しかも酵素バッチリ残ってます〜♪のRawファラフェルです。 下の写真は、ディハイドレーターに入れたところです。 ちょっと暗いですね^^; 材料は、ひよこ豆（チックピー）と ... 続きをみる
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こんにちは。キョンズ♡キッチンへようこそ^^/ きょうは、栄養満点 タヒニとパセリ で あわ～い緑色のドレッシングです♪ パセリ１カップ、市販のロータヒニ半カップ ガーリック、レモン汁、カシューナッツ（水につけて２〜３時間） 塩こしょうをブレンダーに入れて混ぜるだけ♪ 栄養満点のキヌアと、色とりど... 続きをみる
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こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 今日は、ホワイトカカオのフィリングにお味噌の隠し味を入れて、 チージーな味のホワイトクリームと またまたラズベリーを使い、カシューナッツと混ぜて、ピンクのクリームを作り ２層のケーキにしました♪ このホワイトカカオのケーキには、隠し味にお味噌が入って... 続きをみる
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こんにちは。キョンズ♡キッチンへようこそ^^/ 今日は、ラズベリー＆カカオ＆アボガドのケーキを作りました♪ まずベースの生地は、アーモンドとブラジルナッツ カカオとココナッツオイルを入れて、ブレンダーで混ぜ混ぜ♪ その時、海の恵みがいっぱい、シーソルトも一つまみ、お入れください。 この塩って、日本... 続きをみる
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こんにちは。キョンズ♡キッチンへようこそ^^/ 今日はアーモンドバタートラズベリージャムを、 それぞれ，リンゴと梨の上にのせました♪ アーモンドバターはもうちょっと、長めにブレンダー で混ぜると、アーモンドからオイル分がたくさん出て、 もう少しオイリーになったかな〜（汗）^^; でもお味はバッチリ... 続きをみる
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こんにちは。キョンズ・キッチンにようこそ^^/ 今日は、こちらNZは青空が広がり、今は冬なのですが とても気持ちのいい、春気分な日和なので イチゴを使った，ピンクのスムージーを作りました♪ 見るだけでも、ほんわか，優しい気分にしてくれるのが ピンク色の魅力(*^_^*) ヘルシースムージーに仕上げ... 続きをみる
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こんにちは。キョンズ♡キッチンへようこそ^^/ 今日は、静かにブームになっている，レインボーピッザを カリフラワーの生地で作りました♪ グルテンフリーです(*^^*) レインボーなんですが、チャクラカラーを意識して、 一番外側をベースチャクラの赤色、トマト ２番目のセカンドチャクラはオレンジ色 人... 続きをみる
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こんにちは。キョンズ♡キッチンへようこそ^^/ 今日は、オークランドで行列のできるカフェをご紹介します。 その名は REVIVE（復活）です。 違う種類のサラダが盛りだくさん！ この中から好きなものを選んぶことができます。 これに、ハーブティーや、ロージュースなどを加えたら、 栄養満点ですよね！ ... 続きをみる
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こんにちは。 キョンズ♡キッチンにお越し頂き、有り難うございます♪ 今日は簡単チアシードとミックスベリーを混ぜるだけ！ で作ったジャムをご紹介します。 これはローフード初心者には、ほんとおススメ！ まず、冷凍のミックスベリーを、しばらくおいて解凍し 少々のレモン汁とチアシード、 純粋ハニーもしくは... 続きをみる
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こんにちは。 キョンズ♡キッチンにようこそ^^/ きょうは、今こちらで，グンングン人気が上がって来ている 抹茶を使って、スムージーを作りました(＝⌒▽⌒＝) 抹茶にはカテキンや， 必須ミネラルの一つ、マンガンが入っているから、 フリーラジカルからお肌を守り、アンチエイジングに最適！ もう一つ重要な... 続きをみる
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こんにちは。キョンズ♡キッチンにお越しいただき 有り難うございます！！（*^_^*) 今日はアーモンドミルクを作りました♪ 一晩つけたアーモンドをさっと洗い ブレンダーにお水と，レモン汁、塩ひとつまみを入れて だ〜ッと混ぜた後、ガーゼの上に注ぎ濾します。 ガーゼの中に残ったアーモンド 下の写真で見... 続きをみる
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こんにちは。キョンズ♡キッチンへようこそ♪ 今日は、簡単カシューナッツの クリーミーなチーズを作りました。^^ カシューナッツの量を増やすと もう少し固めのチーズが出来上がります。 チーズソースとして、夕食では、マッシュルームとチキンにかけて いただきました♪ バッチリ！ マッシュルームとチキンに... 続きをみる
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こんにちは。v(^-^)v オリンピック見てますか？ ラグビーでニュージーランドのチームが、驚いた事に日本にまけました！ と,こちらNZのニュースで流れました。 NZは、ラグビーが盛んで、多くの人が勝ち進むと思っているので、 日本に負けたのには、ビックリしたみたいです。 こちらに住んで、かれこれ１... 続きをみる
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こんにちは。 今日は、チアシードを抹茶、アーモンドミルクに混ぜて、 プルプルのジェリー状にしたものを、３層に重ねて注いだものを作りました チアシードってほんとスーパーフードなのです♪ アンチエイジング＝オメガ３脂肪酸が入っているから、活性酸素を除去してくれます(^O^) ダイエット（代謝が良くなり... 続きをみる
